品牌:rps | 订货号:0030 | 型号:rps6 |
货号:030 | 产品别名:超声波食品切割刀 | 用途:食品切割 |
适用行业:蛋糕厂,食品加工厂 | 产品用途:无损切割 | 规格:20khz |
是否跨境货源:否 |
产品参数
可定制切割宽度 | 305mm | 255mm | 200mm | 150mm | 50-100mm |
有效切割深度 | 75mm | 75mm | 75mm | 75mm | 75mm |
驱动电源 | 数控电源 | 数控电源 | 数控电源 | 数控电源 | 数控电源 |
超声波食品切割优势:
传统的切割是利用带有锋利刃口的刀具,压向被切割材料。此压力集中在刃口处,压强就大,超过了被切割材料的剪切强度,材料的分子结合被拉开,就被割断了。由于材料是被压强硬性拉开的,所以切割刀具刃口就应该锋利,材料本身还要承受比较大的压力。对软性、有弹性的材料切割结果不好,对粘性材料困难大,较于传统食品切割刀,超声波面包切割机不需要锋利的刃口,也不需要很大的压力,食品不破损。同时,由于切割刀在做超声波振动,摩擦阻力小,被切割材料不易粘在刀片上。这对粘性和弹性材料、冰冻材料,如奶油蛋糕,冰淇淋等。
特点:
对多层产品切割,可保持层次间不串色。
可根据客户的需求订制特定产品切割机型。
超声波切割优点:切口细腻、不起屑、不粘刀。
可切割:片状、矩形、三角形、等分圆。
切割食品,冷冻产品、含奶油产品均能适应。